En su segunda edición,
Animayo 07 contó con la presencia de
Raúl García, animador español reconocido por su trayectoria en los estudios Disney, contribuyendo
con su trabajo como animador en éxitos como Aladín, Tarzán, El Jorobado de NotreDame o La Bella y La Bestia. Esta segunda temporada ofreció al público asistente una
programación compuesta por obras de las mejores promesas de las grandes escuelas superiores europeas como ENSAD (Francia), Royal College of Arts (Reino Unido),
Filmakademie (Alemania) o Castelli Animati (Italia). Además, en 2007 fue la primera vez que el apartado infantil de un festiva de animación era proyectada al mismo tiempo en un hospital. Animayo ha sido pionero en esta iniciativa que ha permitido que niños de todas las condiciones puedan disfrutar de una muestra de
animación.